"때로는 산 봉우리에 내리는 눈이 되어
때로는 서리나 이슬이 되어서,
목적지를 향해 가는 것이 물의 성질이다.
아무도 그 뜻을 막을 수 없다.-25시의 저자 게오르규
작가 게오르규가 말하는 물의 목적지가 정확하게 어디라고 그는 자세하게 설명하고 있지 않지만
의학적으로나 그리고 생물학적으로 바라볼 수 있는 물의 목적지와 "아무도 막을 수 없는 뜻" 이라고 하는 말의 의미도 궁극에는 인간의 건강을 말하는 것이라고 해도 전혀 과언이 아닐만큼
물을 말하지 않고 건강 이야기를 할 수 없는 것이다. "물이 치료의 핵심이다" 라고 하는 제목의 책을 쓴 이란출신의 미국인 의살 벳맨겔리즈는 90 퍼센트 이상의 질병들이 인체속에서 물이 부족하거나
물의 기능이 저하 되어서 온 것임에도 불구하고 어떤 특정한 성분이 모자라는 것으로 진단하고 그럴듯한 화학적 치료 (잘 포장이 된 제약회사 악품) 만을 처방하다가 질병을 키우기만 한다고 말한다.
만성적인 탈수는 대다수 건강문제의 근원이라고 벳맨겔리즈는 강조한다. 그러나 현대 의학은 목이 마른 인체의 증상에서 발전이 된 질병들을 물로 치료하지 않고 엉뚱하게도 약물치료만을 강요하는
구조가 지금의 현실이다. 좀더 물을 강조하는 의미로 말한다면 질병이 입속에 털어 넣은 약 알갱이가 증상을 완화시켰다기 보다 그 약을 인체의 필요한 곳으로 운반하기 위해서 함께 들이 킨 물이 더 나은 기능을 했을 수 있다는 말이다.
물에 빠져도 죽고 물을 마시지 않아도 죽을 수 있는 것이 사람이다. 물과 연관하여 "물이 올랐다" 또는 "젊었다"는 정의는 일차적으로는 몸에 수분의 함량이 많다는 것이고 이차적으로는 갈증에 대한 센스가 노인 들 보다 더
예민하다는 것이다. 늙으면 갈증을 느끼는 감각이 둔하여 지고 그래서 물을 많이 마시지 않게 된다.
하루종일 적당한 시간에 끊임없이 물을 마셔야 하는 중요한 이유는
인체속에는 온갖 영양소를 저장하는 저장능력을 대부분 갖추고 있지만 물을 저장하는 저장고는 없다는 것이다. 물은 반드시 흘러야만 하기 때문이다.세계역사의 찬란한 발상지들이 언제나 반드시 강을 끼고
생겨난 것처럼 개개인 역사에서 찬란하게 보존 되어야 할 건강 또한 인체속에서 물이 어떻게 흐르는지에 따라서 결정이 될 것이다.
"먼저 물을 정복하라 그리하면 그 물이 당신의 건강을 해치는 대부분의 질병의 원인을 정복할 것이다."
인체는 목 아래가 평균 70 퍼센트의 물로 되어 있고 목 위에는 80 퍼센트가 물로 되어 있으며 물은 흡수와 배수를 반복하면서 인체의 모든 기능을 유지하고 또 새롭게 하는 역할을 한다.
갓 태어난 신생아는 물이 80 퍼센트에 육박하는 상태로 시작하지만 점점 물이 줄어 들면서 죽음의 그늘이 완연 해지는 노환기에 이르러서는 물이 60 퍼센트 아래로 내려가게 된다.
물이 오르는 계절 그것이 젊은 시절이지만 그 말의 다른 뜻은 건강한 상태를 유지하고 있다는 말이다.
물의 중요성
아래는 "당신은 배고픈 것이 아니야! 목이 마른 것이야!" 라고 한 의사 벳멩겔리지가 그의 책에서 물의 중요성에 관하여 강조한 내용들을 간추린 글이다.
Dr. Fereydoon Batmanghelidj
Your Body's Many Cries for Water!
1.물은 인체의 전기적 그리고 자기적인 활동에 윤활유 역할을 하고 그것 때문에 인체는 에너지를 얻게된다.
2. DNA 의 손상과 회복에 직접 또는 간접으로 작용하면서 DNA 의 변형을 감소시키는 역할도 한다..
3.면역체계의 중요한 역할을 생성하는 골수기능을 크게 증강시킨다.
4.모든 영양이나 미네랄 그리고 비타민등 수용성의 것들을 용해하고 잘게 부수어서 신진대사를 돕는다.
5.필수 영양소나 물질들의 체내 흡수율을 높여 준다.
6.적혈구의 효능을 증대시켜서 폐속에 산소를 공급한다.
7.체내 각 기관에서 나오는 독성 폐기물들을 간과 신장으로 실어 날라서 그것을 처리하게 도와준다.
8.뼈와 뼈 사이 그리고 관절과 관절 사이에서 윤활유 역할을 하며 관절염과 허리통증도 완화시킨다.
9.변비의 제1원인은 물의 부족인데 물만 잘 마셔도 변비가 치료될 수 있다.
10.물은 심장마비와 뇌졸증의 위험율을 줄여 준다. 물을 많이 마시면 핏줄이 확장이 되고 부드러워 진다
11.특히 물은 두뇌활동을 원활하도록 도와준다. 뇌는 80 퍼센트 이상이 물이다. 그리고 물은 뇌의
모든 기능들 즉 세로토닌이나 멜라토닌을 만들어 내는데 필수적 물질이다.
12.물은 주의력 결핍을 도와주고 집중력을 증가시켜 준다.
13.물은 부작용이 없는 피로회복제이다.
14.물은 스트레스와 불안감 또는 우울한 기분에서 벗어나는데 도움을 준다.
15.잠을 잘 자도록 해 주며 피로감도 줄여주고 젊은 기운을 재생시켜 준다.
16.피부를 젊게하고 노화도 늦추어 준다.
17.혈액을 묽게해 주고 혈액이 응고되는 현상도 막아준다.
18.물은 성기능의 저하를 막아주고 성욕의 저하까지도 막아준다.
19.물처럼 간단하고 저렴한 체중조절의 비법이 이 세상에 없다. 배가 고프다고 느낄 때 물을
마셔주면 그 배고픔도 해결이 된다. 그 이유는 배고픔과 목마름을 관장하는 두뇌의 세포가
동일한 곳이기 때문이다. 나이가 들수록 배고픔과 목마름이 혼동이 되므로 우선 물을 마시는 것이
우선이다. 물을 마시면 포만감이 들기 때문에 간식이나 야식을 먹지 않게 된다.
20.물을 많이 마시면 임신중에 경험하는 입덧을 줄일 수 있다.
21.물은 정신과 육신의 기능을 연결하는 능력이 있으므로 약한 감정도 지배할 수 있다.
22.기억력 상실이나 알츠하이머, 파킨슨이나 루게릭을 예방하는데 효과적이다.
23.물을 충분하게 마시면 알코홀이나 중독성 약물에 대한 충동에서 벗어 나는데 크게 도움이 된다
24. 자신도 잘 모르게 만성적 탈수현상을 계속 유지하게 되면 히스타민이 과잉 분비가 된다. 그것 때문에 거의 대부분의 알러지와 피부질환이 오게
된다.
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